農林水産省「野菜を食べようプロジェクト」の野菜サポーターに認定されました。

この度、農林水産省の「野菜を食べようプロジェクト」の野菜サポーターに認定されました。

◆野菜を食べようプロジェクトとは？　https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai/2ibent.html

20歳以上の1日当たりの野菜摂取量は平均280g程度で、目標量350gを下回っている状況です。
農林水産省では、SNSを通じて消費者にお手頃価格で購入できる野菜についての情報提供や、メニューを紹介するなど、野菜の消費拡大を推進するため、「野菜を食べようプロジェクト」を実施しています。
また、野菜の消費拡大に一緒に取り組んでいただく事業者を「野菜サポーター」として認定しています。

 

◆漬物で野菜を食べよう！

一般的に漬物は、ビタミン、ミネラル、食物繊維、乳酸菌などを含みます。
生野菜よりも保存期間が長く、分量も少ないため、手軽に食べることができます。
普段の食事に漬物を上手に取り入れ、不足しがちな野菜を摂るようにしましょう！

（農林水産省HP一部抜粋）

 

株式会社すが野は「野菜を食べようプロジェクト」に賛同し、野菜サポーターとして活動に取り組んで参ります。
みなさん、野菜をもっと食べて毎日を元気に過ごしましょう！